Pollo per il tuo gatto: come cucinarlo velocemente per una dieta sana ed equilibrata
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Vale per noi, come per i nostri animali domestici: mangiare bene significa stare bene, in salute. Così, anche l'alimentazione dei nostri gatti è un parametro da controllare accuratamente, e del quale possiamo occuparci anche cucinando per loro. Nello specifico, un alimento che possiamo dare senza troppi problemi ai nostri mici è il pollo, che è facile e veloce da preparare in casa, se solo sappiamo come farlo nel modo migliore per loro.
I gatti possono mangiare il pollo?
I gatti sono animali carnivori, quindi la risposta sembrerebbe essere un deciso sì. Il pollame costituisce la seconda categoria di carne più consumata al mondo dopo quella di maiale, e ciò la rende pure molto facile da reperire, nonché economica. Insomma, sembra un vantaggio sotto ogni punto di vista, ma bisogna pure ricordare che i gatti, come pure i cani, assimilano il cibo in modo diverso da noi, quindi non possiamo dar da mangiare lo stesso pollo che mangiamo noi, cucinato e condito come piace a noi di solito - tranne in rari casi.
La carne del pollo è ricca di nutrienti utili e importanti per i gatti, ma non può diventare l'unica fonte di cibo per i nostri animali. Quindi possiamo certamente dar da mangiare il pollo ai nostri mici, ma in piccole dosi e alternandolo ad altri alimenti approvati dalla comunità veterinaria.
Come preparare il pollo per i gatti
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Come deve essere preparato il pollo che i nostri gatti mangeranno?
- Deve essere il più semplice possibile: evitare troppo olio e condimenti vari (specie le spezie e le salse), ma anche impanature di ogni tipo. È facile, infatti, che pur usando ingredienti genuini, lo stomaco dei gatti possa aver problemi a digerire queste aggiunte. Da evitare assolutamente il pollo cotto con cipolle o aglio, che sono tossici per i gatti.
- Ancora, deve essere assolutamente ben cotto: non si deve vedere ancora del rosa nelle parti centrali delle fette e pezzi più grandi, ma deve essere tutto chiaro e uniforme, di quel colore biancastro che conosciamo. La consistenza, dunque, addirittura leggermente stoppacciosa.
I gatti non possono mangiare carne di pollo cruda, che può contenere batteri e parassiti dannosi, proprio come succede per noi. - Usate solo le parti magre del pollo: non date mai, nemmeno come snack mentre preparate altri piatti per voi, la pelle o gli scarti grassi del pollo. Va usata solamente la carne magra, altrimenti potremmo generare problemi al pancreas dei nostri amici.
- Il pollo deve essere del tutto privo di ogni osso, anche i più grandi: si scheggiano facilmente e costituiscono un grave rischio di soffocamento o ferite interne.
- Anche al momento della scelta della carne, assicuratevi che sia davvero fresca: se notate che il colore e l'odore non sono ideali, evitate di darla ai gatti (o ai cani).
Due possibili ricette per preparare il pollo per i gatti
Ci sono diverse ricette che possono andar bene per i gatti, ma che consigliamo comunque di far vagliare ai vostri veterinari di fiducia. Ve ne proponiamo due molto semplici e veloci
Pollo sminuzzato
- Petto di pollo senza pelle e ossa
- Una pentola
- Acqua
- Mettete il petto di pollo nella pentola ampia e copritelo con acqua
- Accendete un fuoco medio sotto alla pentola e quando arriva a bollore abbassatelo, facendo cuocere per 15 minuti
- Praticate tagli per controllare lo stato di cottura delle parti interne: devono perdere il colore rosa e diventare dello stesso colore delle parti più esterne. Di solito, la temperatura interna del pollo, per essere cotto al punto giusto, è intorno ai 76°C (potete controllare con un termometro da cucina per le carni, se ne avete, ma è comunque bene verificare anche il colore della carne).
- A cottura ultimata, spegnete il fuoco e portate la carne su un tagliere, facendola a striscioline sottili.
- Fate raffreddare del tutto
- Servite al gatto nelle quantità giuste (a seconda delle età e delle sue dimensioni)
Un patè per il gatto
- 100 grammi di pollo ben cotto (come nella ricetta di cui sopra)
- 100 grammi di broccoli cotti al vapore
- 80 grammi di carote cotte al vapore
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer, come per preparare un omogeneizzato, aggiungendo acqua calda a sufficienza (fatelo a piccole dosi) per ottenere la consistenza cremosa necessaria. C'è chi aggiunge additivi (omega 3, fermenti lattici approvati dai veterinari e simili), ma fatelo sempre seguendo le indicazioni dei veterinari. Evitate poi l'uso di brodi salati e non adatti ai nostri animali da compagnia. Servite i cibi solo quando sono ben freddi.
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